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餐饮加盟者应处处留心,多多积累

餐饮加盟者应处处留心，多多积累。加盟者积累的渠道，包括多看一些餐饮类的行业杂志、及行业新闻，多认识一些餐饮界的同行人士，多与他们交流一些餐饮的市场状况，以培养自己的时尚理念和敏锐的时尚感觉，以从中寻找到市场的需求点及赢利点。加盟者还应对加盟商承诺的各种条件要深入地进行了解和考察。比如加盟商是否正规、合法，其营业执照和经营范围是否确认，加盟商的信誉度，和你接触的员工素质如何，是否有完整的加盟合同，这些方面都在一定程度上代表着加盟商的实力。

菜品差异性意味着产品是否具有特殊卖点或***性

菜品差异性意味着产品是否具有特殊卖点或***性，菜品差异性越高，就越能凸显连锁加盟店的特色，并越能吸引消费人群。如果是新开发出来的菜品，通常具有较强的差异性与性。一般人（包含加盟者本身）对于该餐饮连锁店销售的菜品品质（如口味、服务、环境、体验感等）评估如何？可以让加盟者参考普通消费者、亲友的判断，对其做出等级分类，若出现“差”以下则不考虑加入加盟范畴。

餐饮加盟公司发展越成熟

我国餐饮企业的平均生命周期为2.5～3年，其中投资回收期为8～18个月，成长期为18～28个月，而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月。显而易见，选择较长历史的餐饮加盟公司，能让人放心不少。但这也不是一个的参照标准，因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力。另据近年的相关资料获悉，餐饮加盟公司的发展阶段也可以从其公司的项目加盟店数量上反映，一般情况为：探索阶段店数为1～10个；成长阶段为11～40个，这个时期，面临的风险比较大；初步成熟阶段为41～100个；完全成熟阶段则在100个以上。餐饮加盟公司的发展越成熟，投资者承担的风险就越会降低。