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什么经验和技术都没有的人,往往会选择加盟这条路

需要创业者对自己的自身情况进行分析，是否有***技术（技艺或配方）？是否是再创业（有从事餐饮方面的经验）？拥有多少创业资金？对自己有个清楚的定位是步。在中国很多单干的餐饮创业者中，有很多就是既当老板又身兼厨师的情况；还有很多是餐饮江湖中的老人了，有着丰富的经验，成功的概率也相对更高。而什么经验和技术都没有的人，往往会选择加盟这条路。

开加盟店失败是谁的锅?

开店老板在选择加盟项目时，不光要听从品牌商的介绍，单独的考察也非常重要，既然是加盟品牌，肯定会有实体店和品牌运营总部，可以去实体店去实地了解一下，有条件的可以多看几家，不要在乎一家实体店生意的好坏，要从总体上进行判断。一家实体店店生意的好坏有太大的偶然性，但总体分析的结果还是很有参考价值。开加盟店失败是谁的锅？是谁的锅并不重要，重要的是如何保证开店成功，在加盟店运营出现问题时，老板应该做的不是找谁背锅，而是应考虑如何把店开好。还是那句话，品牌是别人的，但店是自己的。

加盟公司的品牌形象里规模大小

公司的品牌形象里规模大小，这个有时也是代表着公司的实力及投入，很多加盟公司的起步总投资也就在200w左右，实际上并没有很多的投入。有没有直营店，这个很关键，他们在没有两直一年的国家要求下就开放加盟，对现在的加盟企业说很重要，没有这一项，大多数餐饮公司就是准备赚一波加盟费就散伙换一个牌子，所以这样的公司也不会长久。这家加盟公司的产品，是否能够有自己的特色且不断更新产品，能够迎合市场，需要这家公司有很强大的研发才可以。