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如果时间和条件允许，考察越多的店越好，每家门店至少要考察3天以上。要考察直营店也要考察加盟店（如果有的话）。一般来说，品牌方的门店都不一定真实。一般人，考察店面都是看。看要看他们是怎么来的，是不是参加活动，伴城锅语老鸭汤火锅，比如打折来的，是不是看价格来的（有的品牌方把价格定的很低，伴城锅语老鸭汤火锅招商，赔钱换，骗加盟），还有这地方是否是非常大的地方，伴城锅语老鸭汤火锅总部，所有的商家都多。光看还不够，还要看环境、看卫生、看服务、看出品速度，这些都体现了门店的管理水平。

理论上只要判断正确就有可能，但是在判断的实践上通常会有错误，而且可能的概率取决于错误的大小。加盟之前，扪心自问：到底对自身情况做到心中有数了吗？也就是说做好开店的心理准备了吗？所说的准备不仅仅指金钱上是充足与否，也不仅仅是理论上的大概、可能、差不多的自以为是的判断可能性，的是加盟之前对自身情况的把握程度。后者的把握度和判断的准确性越大，犯的错也相对越小，反之失败的概率越大。

很多人都有一个创业的梦想，创业比较多的就是开店，餐饮业相对开店来说是很容易的，但是人们会纠结到底是应该自主创业开店呢还是做餐饮加盟开店呢，其实多数人还是选择比较省心的餐饮加盟来实现自己的开店梦想。餐饮加盟店看似门槛低，不过，倘若不懂其中的门道，便很难开的长久。餐饮加盟店都想开到繁华的商业中心。难道是位置越好生意就越好吗？餐饮加盟开店选址要看定位和资金。