企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 浙江 杭州 |
联系卖家: | 葛经理 先生 |
手机号码: | 18758063315 |
公司官网: | hzbcgy.tz1288.com |
公司地址: | 浙江省杭州市钱塘新区中豪七格商业中心6-208室 |
从开店初期来看,加盟比单干有着更多的优势。如果是单干的话,你需要操心各种繁琐的事情,如行业手续办理、店铺选址、装修,员工招聘、菜品相关工作等等。而如果是加盟,则可以省心省力。加盟连锁往往由总部出面进行选址、统一装修、统一餐具和菜品配送,甚至是统一的店内营销活动等,非常适合什么经验也没有的餐饮小白们。借鉴总部的运营模式,可以少走弯路;另外,相对于单干,加盟可以一开始就获得品牌的市场影响力,无需自己再多打广告,就可借名气获得客流量。
懂经营不一定懂管理,懂管理不一定懂加盟。有些连锁加盟的餐饮企业在管理上还处于摸索阶段,网红火锅加盟费用,根本没有形成完善有效的管理体制,因而使得增加的管理成本往往由加盟商独自承担。目前多数开展加盟经营的企业,既没有自己的培训基地,网红火锅加盟公司,也没有自己的人才库,不论是管理人员、服务人员还是厨房技术人员,都是临时招来后,网红火锅加盟,短短地培训几天便匆忙外派。当加盟店遇到强有力的竞争时,主店往往也无法拿出确实可行的应对策略,有的甚至要求加盟店自行解决,这也是目前餐饮加盟常见的问题。
选择加盟项目时,要谨慎!当然,网红火锅加盟连锁,也不能说只要开店失败,就是老板的责任,市场上有些加盟品牌确实不负责任,为了吸引商家能够加盟,对外夸大或者假宣传,而商家一旦交了加盟费之后,毫不关心加盟商的死活,任其自生自灭。固然这样的加盟品牌让人愤怒,但若是真有老板选择这样的品牌,只能说明老板在选择加盟品牌时没有用心或者筛选能力有待提升。加盟店开张之后盈利不行,我们可以抱怨、可以生气,但店不能不管,也不能老指望别人(品牌方)的帮助。虽然加盟的是别人的品牌,但毕竟是自己在开店,赚钱赔钱也都是自己的。