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好的门店地址都具备这样的特征

现在很多火锅加盟小白对消费人群有一种误解，认为自己朋友多、关系广，他们随便来捧捧场生意就不会差，但实际上门店的生意靠的还是普通的大众的支持，关系和朋友只能是锦上添花，却不能做到雪中送炭。因此，开店定要做好目标人群的调查，一切围绕他们展开。

都说一个好的火锅店址就等于成功了一半。所以选择一个好的门店地址至关重要，要多花时间和精力去考察。一般来讲，好的门店地址都具备这样的特征：1、常住人口和流动人口较多；2、餐饮比较密集；3、停车位充足；

加盟火锅店时一定要考虑好自己的资金情况

排烟系统。中餐厅只在后厨炉灶需要排烟，但火锅店在大厅也需要排烟功能(为了消防安全和除味)，这就是多出来的一块成本。而且随着消费升级，更多注重环境的火锅店选择了更美观成本也更高的“下排烟”，也就是从桌面以下把烟气吸走。一旦制作了排烟系统，餐桌就不可随意挪动了，这无形之中也增加了成本。所以，在加盟火锅店时一定要考虑好自己的资金情况。

提供及时的餐饮服务也很重要。由于消费者在火锅加盟店消费者都在时间方面有较高的要求，都希望去了能够尽快吃到饭并尽快离开，所以要求火锅加盟店在经营的时候不是忽视服务的速度，一定要在消费者需要的时候及时提供相应的服务。

火锅加盟店的装修越豪华,对消费者就越有吸引力

店面装修也是根据市场定位来的，要符合消费人群的喜好。有些人对装修的误区就是：火锅店的装修越豪华，对消费者就越有吸引力。选择火锅加盟后，品牌方会提供系统的培训，所以开业前的十几天就需要将店内的各个岗位的员工招聘到位，安排店内人员，提前到十天左右到品牌方参加理论和实践培训。后厨操作、前厅服务、货品管理等等各方面都需要培训，让店内的员工能一个良好的状态，投入到店铺运营中来。

加盟费又指品牌使用授权费

加盟费又指品牌使用授权费，通常来说包含了保证金、管理费、权益金。加盟费有高有低，决定费用高低主要分为两点：品牌和所在地店铺面积，许多加盟商对这一块有误区，认为加盟费越高，品牌就越好，其实这是错误的认知，时代的进步让人们越来越注重环境，一个火锅店的装修有时候往往比味道更吸引人，所以说装修也是***的环节。设备费也是投资金额里占比较大的一头，加盟商可以选择由品牌总部提供的货源.