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连锁加盟创业需要激情吗?

如今各行各业都有加盟项目，不同的行业有不同的市场特点、经营方式等。如果创业者本身算加盟项目的行业相当熟悉，受骗上当的几率就降低了很多;而且，对项目的市场空间、营销方式等都能心中有数，再加上成熟加盟品牌的市场号召力，才能如鱼得水。创业虽然需要激情，但更需要冷静、沉着、理智。特别是连锁加盟创业，在相关法律法规还不完善的情况下，更忌头脑发热。创业者每走一步都需反复思量，小心求证，才能地规避风险。

餐饮总部向加盟者收取三种费用

由于餐饮加盟，就是总部将品牌授权给加盟者使用，具体来说，总部必需要先具有这个品牌，才能授权加盟者开加盟店。所以说总部必须先取得中央标准局，所颁布的效劳标章注册证才行。这样加盟者了解清楚这个品牌之后，加盟者才会有保障，才能放心。一般来说，餐饮总部会向加盟者收取三种费用：①加盟金、②权利金、③保证金。加盟金是指总部开店前帮加盟者做开店规划以及培训收取的费用。权利金是指加盟店使用品牌以及享用商誉的支付费用，是持续性收费，只要加盟者在使用这个品牌就必须定期支付。收费可能是按年、按季、按月。保证金是指总部为确保加盟者会确实履行合约，并准时支付货款等所收取的费用。

创业应“耳听为虚,眼见为实”

一般来说，加盟商为吸引创业者，在介绍时都会说得花好桃好。对此，创业应“耳听为虚，眼见为实”。创业者在与加盟商洽谈时，可要求其提供一些加盟店的名单，然后从中进行实地考察。考察重点应该是加盟的经营实况、加盟商的配套设施是否周到等。实地考察后，创业者就应该冷静地进行分析比较。各加盟商的加盟模式与条件一般都大同小异，但正式这些“小异”的地方，如加盟金的支付方式、总部供货的价格问题等，可能影响加盟后的经营利润。因此，创业者选择项目时，互相比较这一环节***。